Agroinform

Minden, amit tudni kell az aflatoxinról

Az elmúlt évtizedben a szántóföldi növénytermesztésben egyre nagyobb kihívás a toxinok elleni küzdelem. A kukorica esetében a 2024. év egy nehéz év lesz, mert a felvásárlás esetében még soha nem okozott ekkora problémát az aflatoxin. Sok termelőnek okoz fejtörést, hogy milyen értékesítési stratégiát válasszon, és a felvásárlók is hasonló nehézségekkel küzdenek!  A piaci szereplők különböző nézőpontokból látják a kialakult helyzetet. 
Az adás vendégei az értéklánc különböző részeiről érkeztek, hogy minél objektívebben megismerhető legyen az Aflatoxinnal kapcsolatos probléma, és lehetséges megoldásokat találjunk!
 
Vendégek:
Dr. Körösi Katalin, MATE Integrált Növényvédelmi Tanszék, Kukorica Kör Egyesület- operatív igazgató
Kupai Ildikó, Noack Group - diagnosztikai szaktanácsadó
Dr. Tenke János, Bonafarm - Sertéságazati takarmányozási vezető
 
00:00 - 05:30 Általános tapasztalatok a 2024. évi aflatoxin helyzetről
05:31 - 13:00 Miben más az idei aflatoxin helyzet, mint korábban?
13:01 – 21:30 Aflatoxin elméleti háttere (tulajdonságok, különbségek, határértékek)
21:31 – 27:40 Tárolás hatása az aflatoxinra
27:41 – 44:05 Diagnosztikai módszerek, mintavételi gyakorlatok
44:06 – 47:00 A legnagyobb hibák a diagnosztikában
47:01 – 55:07 Aflatoxin a takarmányozásban
55:08 – 59:24 Toxinkötés lehetőségei a takarmányozásban
59:25 – 01:07:46 Megelőzési lehetőségek a szántóföldi növénytermesztés, és a terménytárolás során
01:07:47- Megoldási irányok a jövőben

Pályázati tapasztalatok, és lehetőségek…

A magyar agrárium nagy változások előtt áll, melyekhez alkalmazkodni kell. A különböző programokban elérhető támogatások a fejlesztésekhez nyújthatnak segítséget. Sűrű a menetrend és sok pályázat fut egyszerre. Nehéz követni, melyik kiírás, milyen fázisban van. A legtöbb megnyitott pályázatot az első beadási időszak után lezárták a nagy érdeklődés miatt, ezért csak a jól előkészített pályázatok nyerhetnek.
 
Az adás vendége Jakab Emese a Gordius Solutions Tender Kft. szakmai koordinátora volt, akivel az idei pályázati tapasztalatairól, és a 2025. évben várható kiírásokról beszélgettünk. 
Kiemelten a KAP-RD09a-1-24 Mezőgazdasági kisüzemek beruházási támogatásról beszéltünk a műsorban.
 
https://palyaz.hu/
 
00:00-13:37 Mik a tapasztalatok a beadott projektnél?
13:41-24:23 Mennyire tartható a pályázati ütemterv?
24:24-29:06 Milyen a pályázat beadási felület és a hiánypótlás?
29:07-36:00 Mikor/miért érdemes pályázatírót felkeresni?
36:01-47:06 Minden a kisüzemek beruházási támogatásáról
47:07-51:22 Milyen elszámolható pályázatírási költségek vannak?
51:23-55:46 Melyek a leggyakoribb hibák felkészült pályázatíró nélkül?
 
Az adás támogatója a Gordius Solutions Tender Kft.

Agrárgazdasági kitekintés – a pénzügyi felkészülés elengedhetetlen

A gazdasági és a termelési körülmények folyamatosan új kihívások elé állítják az agrárium szereplőit.  Az amerikai elnökválasztás, az aflatoxin, a változó éghajlat, a stabilizálódó kamatkörnyezet, az átalakuló piaci struktúrák, az ESG-irányelvek, és a megjelenő új termelési követelmények… Ezekre a termelőknek reagálnia kell a következő időszakban. Az alkalmazkodás átmenetileg csökkentheti a gazdaságok eredményét, ez pedig hatással lehet a vállalkozások banki megítélésére, vagy mégsem…
A KAP stratégiai terv keretében elérhető pályázatok és más termékek segítségével elindulhat a fejlesztés a mezőgazdaságban. A sikeres projektekhez elengedhetetlen a jól felépített finanszírozási struktúra.
A magyar agrárium helyzetét a banki szakemberek látják a legobjektívebben, ezért hozzáértésük nagy segítség lehet döntések meghozatalánál. A vállalkozások működését a pénzügyi szektor elvárásai, és az elérhető banki termékek is meghatározzák, ezért azok ismerete elengedhetetlen. Egy új sláger termék lehet a pályázatokhoz kapcsolódó hitelek kamattámogatása.
Az adás vendége Szabó István az OTP Bank Nyrt. Agrárágazati igazgatója volt, aki segít eligazodni a fenti témákban.  
 
00:00-08:20 Makrogazdasági várakozások a 2025. évre  
08:20-11:28 Aflatoxin és a finanszírozás
11:29-17:10 Magyar agrárium kitörési lehetőségei a következő években
17:11-28:56 Ügyfélminősítés a változó körülmények között 
28:57-35:22 Rövid ellátási lánc és más stratégiák
35:23-47:11 Pénzügyi tudatosság a magyar agráriumban
47:12- Pályázati kitekintés és a kapcsolódó hitelek kamattámogatása

Európai Innovációs Partnerség – segítség a fejlesztésekhez

A tudásátadás és innováció kiemelten fontos az agráriumban, mert számos kihívással néz szembe az ágazat, melyek a szereplőket alkalmazkodásra késztetik. Az újdonságok fejlesztése és adaptálása a változó szabályozói környezetnek való megfelelés mellett, növeli a termelékenységet és a fenntarthatóságot. 
A fejlesztések számos módon megvalósíthatók, de az összetettebb problémákra a gyakorlati tapasztalatokat és a kutatási eredményeket egyesítő, több szereplős együttműködések adhatják a legmegfelelőbb válaszokat. Az Európai Innovációs Partnerség (EIP) keretében elérhető támogatások segíthetnek az együttműködő partnereknek a fejlesztési ötleteik megvalósításában. Az Innovációs és Digitalizációs Támogató Egység (ITE), amely a KAP-hálózat egyik támogató egysége segíti az összefogó szereplők munkáját.
Az adásban az innovációk megvalósításáról, és a kapcsolódó támogatási formákról beszélgettünk. 
A műsor vendégei:
Kránitz Lívia - Agrárközgazdasági Intézet (AKI) - ITE vezetője
Novák Lászlóval – Gazda Kontroll Kft ügyvezetője, innovációs szaktanácsadó 
 
00:00-09:07 Bevezetés, kihívások a következő években
09:08-21:07 Innovációk kialakulása és formái
21:08-32:34 Innovációs konzorciumok kialakulása, és szereplői
32:35-40:52 ITE támogató feladatai 
40:53-59:08 EIP projektek és megvalósításuk
 
Az adás KAP-hálózati finanszírozásból valósult meg, melynek innovációs és digitalizációs tevékenységeiért az AKI felelős. Az ITE az ite@aki.gov.hu e-mail címen érhető el.

Alkalmazkodás a kihívásokhoz – a farmtól a csészéig

Fenntarthatóság, klímaváltozás, átláthatóság, csökkentett vegyszerhasználat, speciális fogyasztói igények, fair trade, innováció és piaci verseny. Ezek a főbb kérdések, melyekre a következő években választ kell találnia az agrárium szereplőinek.
A kávépiacon egy évtizeddel korábban találkoztak ezekkel a kihívásokkal, mint a szántóföldi növénytermesztők. A kávé egy tradicionális niche piaci termék volt, évszázados hagyományokkal a termelés, a feldolgozás és a fogyasztás terén. A speciality kávé berobbanásával az elmúlt években jelentősen átalakultak a korábbi szokások és egy új intenzív időszak kezdődött a kávézás világában, amely választ ad a fentebb említett próbatételekre is.     
Az adás vendége Tóth Sándor (Bányai Kávé), aki együtt fejlődött az elmúlt években a kávé világával. A saját costa ricai farmjáról származó kávébabból főzött feketét szolgálja fel a szekszárdi kávézójában.  A folyamatos változással kikövezett úton mindig az innováció vitte előre a vállalkozását.  
Izgalmas és tanulságos Tóth Sándor története a kávé világából. Az adásban szó volt termékfejlesztésről, vállalatvezetésről, generációváltásról, fenntarthatóságról, növénytermesztési újításokról, alkalmazkodásról, azaz mindenről, amivel egy magyar termelő találkozik a következő években. 
 
00:00-06:23 Bemutatkozás, 
06:24-22:40 Főbb kihívások a kávé világában
22:41-36:20 Speciliaty kávézás 
36:21-48:55 Kávétermesztés és az innováció
48:56-01:04:30 Átláthatóság a feldolgozás során
01:04:31-01:10:58 Ne legyél a „Gringo” a farmon
01:10:59- Menedzsment, termékfejlesztés, generációváltás

Az AKI elmúlt 70 éve és a magyar mezőgazdaság sorsfordító időszakai

A magyar agrárium jövőjét formáló legfontosabb kihívások és lehetőségek kerültek terítékre a legújabb epizódban. Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) ügyvezető igazgatója, Dr. Goda Pál osztotta meg gondolatait a változó gazdálkodási környezetről és a termelők előtt álló feladatokról.
A beszélgetés egyik témája a klímaváltozás hatása. Az elmúlt évek szélsőséges időjárása megmutatta, hogy a termelőknek alkalmazkodniuk kell a megváltozott körülményekhez, például a vetésszerkezet és a termesztési technológiák átalakításával.
Dr. Goda Pál kiemelte, hogy a digitalizáció kulcsszerepet játszik a versenyképesség fenntartásában, de komoly akadályok is vannak. A technológiai eszközök gyors elavulása és a beruházások tervezhetetlensége nehéz feladat elé állítja gazdákat. Ugyanakkor a megfelelő innovációk és digitális megoldások alkalmazásával jelentős költséghatékonyság érhető el.
A beszélgetés során nagy hangsúlyt kapott a fenntarthatóság és az AKI új adatgyűjtési rendszere, amely nemcsak gazdasági, hanem környezeti és társadalmi hatásokat is vizsgál. Ezek az adatok a jövőben kulcsfontosságúak lehetnek az exportpiacokon, ahol egyre nagyobb hangsúlyt kap a fenntartható gazdálkodás és a nyomonkövethetőség.
A műsor vendége: Dr. Goda Pál - Agrárközgazdasági Intézet (AKI) - ügyvezető igazgató
00:00:00 - 00:01:06 Bevezetés
00:01:06 - 00:04:27 Klímaváltozás és szélsőséges időjárás hatásai
00:04:27 - 00:10:57 Versenyképesség és digitalizáció
00:10:57 - 00:19:28 Fenntarthatóság és rövid ellátási láncok jövője
00:19:28 - 00:48:15 AKI szerepe és jövőbeli irányai
 
Az adás KAP-hálózati finanszírozásból valósult meg, melynek innovációs és digitalizációs tevékenységeiért az AKI felelős. Az ITE az ite@aki.gov.hu e-mail címen érhető el.

A precíziós állattartás kulcs kérdései

A sertéstartásban a takarmányfelvétel és a környezeti feltételek figyelemmel kísérése kiemelt fontosságú a termelékenység és az állatjólét javítása érdekében. A hatékony adatvezérelt rendszerek bevezetése fontos a takarmányfogyasztás, a súlygyarapodás és más kritikus mutatók követésére. 
A megfelelő beruházások kivitelezése elengedhetetlen az állattartó telepek, takarmánytárolók és szállító rendszerek fejlesztésére a hatékony monitoring és adatgyűjtés érdekében. A jövő a mezőgazdaságban a digitális megoldások és az automatizálás irányába történő elmozdulás, beleértve a mesterséges intelligencia és okos technológiák alkalmazását a döntéshozatalban. 
A podcast epizód a precíziós állattartás és a digitalizáció szerepét vizsgálja a mezőgazdaságban, különös figyelmet fordítva a sertéstartásra. A beszélgetés során a résztvevők megosztják tapasztalataikat a technológiai fejlődésről, az adatvezérelt döntéshozatal fontosságáról, valamint a fenntarthatóság és a jövedelmezőség közötti egyensúly megteremtéséről.
 
A műsor vendégei:
Dr. Tikász Ildikó Edit - Agrárközgazdasági Intézet (AKI) – tudományos munkatárs
Bessenyei István – EVIP Farmig Kft. ügyvezető
00.00-15:57 Bevezetés a precíziós állattartásba 
15:58-25:36 Piaci trendek
25:37-32:46 Gyakorlati előnyök
32:47- Főbb kihívások, előnyök és irányelvek egy beruházásnál 
 Az adás KAP hálózati finanszírozásból valósult meg, melynek innovációs és digitalizációs tevékenységeiért az AKI felelős.

Adatvezérelt jövő a szántóföldeken - a mesterséges intelligencia árnyékában

A következő években a precíziós mezőgazdaság várhatóan exponenciálisan fejlődik. A műsor vendégei Mészáros Gábor (KITE) és Szabó Péter Bence (Axiál), akik a PREGA konferencián készült felvételen osztják meg tapasztalataikat.
A beszélgetés fókuszában az adatvezérelt gazdálkodás áll. A modern gépek, drónok és szenzorok hatalmas mennyiségű adatot termelnek, melyek optimalizálják a szántóföldi munkákat. Ugyanakkor kihívást jelent az adatfeldolgozás és a tudatos felhasználás.
Kiemelt téma jelenlegi fejlesztéseknél az adatbiztonság, és a mesterséges intelligencia (AI) szerepe. Mit hozhat a jövő? - autonóm traktorok, fejlett szenzortechnológia, és a helyspecifikus gazdálkodás finomítása.
Ez az epizód betekintést nyújt abba, hogyan alakítja át a technológia a mezőgazdaságot, és milyen lehetőségek várnak a gazdákra a közeljövőben.
 
Tematika:
0:00:00 – 0:05:40 Bevezetés – A Precíziós Mezőgazdaság Alapjai
A precíziós mezőgazdaság aktuális helyzete Magyarországon
A precíziós gazdálkodás definíciójának vitái és a különböző megközelítések
 
0:05:41 – 0:13:45 Precíziós Eszközök és Digitális Átállás
Milyen eszközöket használnak a magyar gazdák?
Robotkormányok, hozamtérképek és automata gépvezérlés
A digitális átállás támogatása és hatása a gazdálkodókra
 
0:13:46 – 0:24:00 Adatgyűjtés és Feldolgozás – A Mezőgazdaság Adatforradalma
Milyen adatokat gyűjtenek a modern mezőgazdasági gépek?
Munkagépek, drónok és szenzorok adatgyűjtése valós időben
Felhőalapú rendszerek, automatizált adatküldés és adatbiztonság
Tudatos adatkezelés és a gazdák felkészültsége
 
0:24:01 – 0:33:30 Adatbiztonság Kihívásai és Megoldások
Adatvédelem fontossága a mezőgazdaságban
Adatok elvesztése vs. adatok megmásítása – melyik a nagyobb veszély?
Felhőszolgáltatások és saját szerverek előnyei/hátrányai
Etikus hackelések és adatvédelmi protokollok
 
0:33:31 – 0:45:00 Mesterséges Intelligencia és Jövőbeni Lehetőségek
A mesterséges intelligencia (AI) szerepe a mezőgazdaságban
Figyelmeztető rendszerek, döntéstámogatás és prediktív elemzések
Automatizálás és a szaktanácsadók jövője – kiválthatja-e őket az AI?
AI alkalmazási példák: növényvédelem, zónázás és talajelemzés
 
0:45:01 – 0:52:00 Záró Gondolatok és Jövőképek
Milyen irányba tart a precíziós gazdálkodás?
Tippek és tanácsok gazdálkodóknak a digitális átálláshoz

Technológiai ugrás – Milyen lehet a jövő mezőgazdasága?

A világ egyre gyorsabban változik, és a mezőgazdaság sem maradhat ki a digitális átalakulásból. A beszélgetés középpontjában a mesterséges intelligencia, a technológiai fejlődés, valamint a gazdasági és társadalmi változások állnak. Az adás vendége Kánai András jövőkutató, aki szerint az elkövetkező 5-10 év kritikus lesz az agrárium számára, hiszen az adatvezérelt gazdálkodás és az automatizáció egyre nagyobb szerepet kap.
A mesterséges intelligencia ma már nem csak egy eszköz, hanem egyre inkább olyan digitális segítő, amely képes munkafolyamatokat optimalizálni, adatokat feldolgozni és döntéshozatalt támogatni. A technológia fejlődésével egyre olcsóbbá és elérhetőbbé válik, így a mezőgazdasági vállalkozások számára is új lehetőségek nyílnak meg.
A műsor vendége Kánai András, jövőkutató, kommunikációs szakember.
A beszélgetésben szó esik a népességcsökkenés és az élelmiszertermelés jövőjéről, az agráriumot érintő technológiai versenyről, valamint arról, hogyan befolyásolják a fogyasztói szokások a mezőgazdaság működését. A digitális átállás elkerülhetetlen, de azok a gazdák, akik időben alkalmazkodnak, komoly versenyelőnyre tehetnek szert.
A jövő nem csak a termelésről, hanem az adatokról és a hatékonyságról szól majd.
00:00 – 04:25 Felgyorsult változások az agráriumban04:26 – 07:50 Mesterséges intelligencia: a mindennapi döntések támogatása07:51 – 11:55 Termelési trendek: mennyiségi vagy minőségi mezőgazdaság?11:56 – 16:30 Túlfogyasztás és népességcsökkenés hatása az élelmiszertermelésre16:31 – 20:50 Alternatív fehérjék és a laborhús jövője20:51 – 24:12 A mezőgazdaság helye a jövő társadalmában
#technológiai_fejlődés #klímaváltozás #alkalmazkodás #mezőgazdaság #AI #automatizáció #gépi_tanulás #hatékonyság #adatvezérelt_döntéshozatal #digitalizáció #precíziós_gazdálkodás #minőség_vs_mennyiség #élelmiszerárak #fogyasztói_szokások #növényi_alternatívák #fenntarthatóság #laborhús #élelmiszertermelés #technológiai_kihívások #agrárium_jövője #Kánai_András #agroinformpodcast

A jövő agronómusa: Hogyan dolgozik együtt az AI és a gazda?

A mezőgazdaság egyre inkább az adatokra és az automatizációra épül, a digitális átállás pedig elkerülhetetlen. A mesterséges intelligencia sokban segíti a gazdálkodók munkáját, nagy előnyökkel jár az AI-alapú döntéstámogatás, és hatékonyan lehet integrálni a modern technológiát a mindennapi agrárfolyamatokba.
A beszélgetésben szóba kerülnek az e-napló automatikus adatkezelése, az AI-alapú hozambecslés, valamint a vetésforgó-tervezés új módszerei. Kiderül, hogyan képes a mesterséges intelligencia elemezni a hatalmas adatmennyiséget, és milyen módon támogatja a gazdálkodói döntéseket az előrejelzésektől kezdve a napi operatív feladatokig.
A podcast kitér arra is, hogy más iparágakban milyen formában alkalmazzák az AI-t, és milyen tanulságokat lehet ebből a mezőgazdaságba átültetni. Felmerülnek a technológia korlátai és az adatbiztonság kérdései is, valamint az, hogy milyen kihívásokkal kell szembenézni az AI-alapú rendszerek bevezetése során.
A műsor vendége Császár Martin az AgroVIR Kft. AI-projektvezetője.
Ez az epizód átfogó képet ad arról, milyen jövőt formál az adatvezérelt mezőgazdaság, és hogyan használhatók ki a technológiai innovációk a hatékonyabb, fenntarthatóbb termelés érdekében, illetve milyen AI fejlesztések várhatóak az AgroVIR rendszerében.
Podcast fejezetek és idősávok
00:00 – 04:46 Az Agrovir szerepe a digitális gazdálkodásban04:47 – 10:50 Az e-napló és az adatszinkronizáció jelentősége10:51 – 18:04 Mesterséges intelligencia a hozambecslésben18:05 – 24:18 Vetésforgó-tervezés AI segítségével24:19 – 30:26 Közösségi adatok és az agrárdigitalizáció jövője30:27 – 38:34 Az AI szerepe a gazdálkodásban és a jövő kilátásai
#mezőgazdaság #mesterséges_intelligencia #AI #adatvezérelt_gazdálkodás #automatizáció #döntéstámogatás #e-napló #hozambecslés #vetésforgó_tervezés #adatfeldolgozás #precíziós_gazdálkodás #mezőgazdasági_digitalizáció #AI_alapú_döntéshozatal #technológiai_innováció #fenntartható_termelés #agrár_adatok #automatizált_rendszerek #adatbiztonság #AI_korlátai #mezőgazdasági_trendek #AgroVIR #vállalatirányítás #agroinformpodcast