Agroinform

Minden, amit tudni kell az aflatoxinról

Az elmúlt évtizedben a szántóföldi növénytermesztésben egyre nagyobb kihívás a toxinok elleni küzdelem. A kukorica esetében a 2024. év egy nehéz év lesz, mert a felvásárlás esetében még soha nem okozott ekkora problémát az aflatoxin. Sok termelőnek okoz fejtörést, hogy milyen értékesítési stratégiát válasszon, és a felvásárlók is hasonló nehézségekkel küzdenek!  A piaci szereplők különböző nézőpontokból látják a kialakult helyzetet. 
Az adás vendégei az értéklánc különböző részeiről érkeztek, hogy minél objektívebben megismerhető legyen az Aflatoxinnal kapcsolatos probléma, és lehetséges megoldásokat találjunk!
 
Vendégek:
Dr. Körösi Katalin, MATE Integrált Növényvédelmi Tanszék, Kukorica Kör Egyesület- operatív igazgató
Kupai Ildikó, Noack Group - diagnosztikai szaktanácsadó
Dr. Tenke János, Bonafarm - Sertéságazati takarmányozási vezető
 
00:00 - 05:30 Általános tapasztalatok a 2024. évi aflatoxin helyzetről
05:31 - 13:00 Miben más az idei aflatoxin helyzet, mint korábban?
13:01 – 21:30 Aflatoxin elméleti háttere (tulajdonságok, különbségek, határértékek)
21:31 – 27:40 Tárolás hatása az aflatoxinra
27:41 – 44:05 Diagnosztikai módszerek, mintavételi gyakorlatok
44:06 – 47:00 A legnagyobb hibák a diagnosztikában
47:01 – 55:07 Aflatoxin a takarmányozásban
55:08 – 59:24 Toxinkötés lehetőségei a takarmányozásban
59:25 – 01:07:46 Megelőzési lehetőségek a szántóföldi növénytermesztés, és a terménytárolás során
01:07:47- Megoldási irányok a jövőben

Pályázati tapasztalatok, és lehetőségek…

A magyar agrárium nagy változások előtt áll, melyekhez alkalmazkodni kell. A különböző programokban elérhető támogatások a fejlesztésekhez nyújthatnak segítséget. Sűrű a menetrend és sok pályázat fut egyszerre. Nehéz követni, melyik kiírás, milyen fázisban van. A legtöbb megnyitott pályázatot az első beadási időszak után lezárták a nagy érdeklődés miatt, ezért csak a jól előkészített pályázatok nyerhetnek.
 
Az adás vendége Jakab Emese a Gordius Solutions Tender Kft. szakmai koordinátora volt, akivel az idei pályázati tapasztalatairól, és a 2025. évben várható kiírásokról beszélgettünk. 
Kiemelten a KAP-RD09a-1-24 Mezőgazdasági kisüzemek beruházási támogatásról beszéltünk a műsorban.
 
https://palyaz.hu/
 
00:00-13:37 Mik a tapasztalatok a beadott projektnél?
13:41-24:23 Mennyire tartható a pályázati ütemterv?
24:24-29:06 Milyen a pályázat beadási felület és a hiánypótlás?
29:07-36:00 Mikor/miért érdemes pályázatírót felkeresni?
36:01-47:06 Minden a kisüzemek beruházási támogatásáról
47:07-51:22 Milyen elszámolható pályázatírási költségek vannak?
51:23-55:46 Melyek a leggyakoribb hibák felkészült pályázatíró nélkül?
 
Az adás támogatója a Gordius Solutions Tender Kft.

Agrárgazdasági kitekintés – a pénzügyi felkészülés elengedhetetlen

A gazdasági és a termelési körülmények folyamatosan új kihívások elé állítják az agrárium szereplőit.  Az amerikai elnökválasztás, az aflatoxin, a változó éghajlat, a stabilizálódó kamatkörnyezet, az átalakuló piaci struktúrák, az ESG-irányelvek, és a megjelenő új termelési követelmények… Ezekre a termelőknek reagálnia kell a következő időszakban. Az alkalmazkodás átmenetileg csökkentheti a gazdaságok eredményét, ez pedig hatással lehet a vállalkozások banki megítélésére, vagy mégsem…
A KAP stratégiai terv keretében elérhető pályázatok és más termékek segítségével elindulhat a fejlesztés a mezőgazdaságban. A sikeres projektekhez elengedhetetlen a jól felépített finanszírozási struktúra.
A magyar agrárium helyzetét a banki szakemberek látják a legobjektívebben, ezért hozzáértésük nagy segítség lehet döntések meghozatalánál. A vállalkozások működését a pénzügyi szektor elvárásai, és az elérhető banki termékek is meghatározzák, ezért azok ismerete elengedhetetlen. Egy új sláger termék lehet a pályázatokhoz kapcsolódó hitelek kamattámogatása.
Az adás vendége Szabó István az OTP Bank Nyrt. Agrárágazati igazgatója volt, aki segít eligazodni a fenti témákban.  
 
00:00-08:20 Makrogazdasági várakozások a 2025. évre  
08:20-11:28 Aflatoxin és a finanszírozás
11:29-17:10 Magyar agrárium kitörési lehetőségei a következő években
17:11-28:56 Ügyfélminősítés a változó körülmények között 
28:57-35:22 Rövid ellátási lánc és más stratégiák
35:23-47:11 Pénzügyi tudatosság a magyar agráriumban
47:12- Pályázati kitekintés és a kapcsolódó hitelek kamattámogatása

Európai Innovációs Partnerség – segítség a fejlesztésekhez

A tudásátadás és innováció kiemelten fontos az agráriumban, mert számos kihívással néz szembe az ágazat, melyek a szereplőket alkalmazkodásra késztetik. Az újdonságok fejlesztése és adaptálása a változó szabályozói környezetnek való megfelelés mellett, növeli a termelékenységet és a fenntarthatóságot. 
A fejlesztések számos módon megvalósíthatók, de az összetettebb problémákra a gyakorlati tapasztalatokat és a kutatási eredményeket egyesítő, több szereplős együttműködések adhatják a legmegfelelőbb válaszokat. Az Európai Innovációs Partnerség (EIP) keretében elérhető támogatások segíthetnek az együttműködő partnereknek a fejlesztési ötleteik megvalósításában. Az Innovációs és Digitalizációs Támogató Egység (ITE), amely a KAP-hálózat egyik támogató egysége segíti az összefogó szereplők munkáját.
Az adásban az innovációk megvalósításáról, és a kapcsolódó támogatási formákról beszélgettünk. 
A műsor vendégei:
Kránitz Lívia - Agrárközgazdasági Intézet (AKI) - ITE vezetője
Novák Lászlóval – Gazda Kontroll Kft ügyvezetője, innovációs szaktanácsadó 
 
00:00-09:07 Bevezetés, kihívások a következő években
09:08-21:07 Innovációk kialakulása és formái
21:08-32:34 Innovációs konzorciumok kialakulása, és szereplői
32:35-40:52 ITE támogató feladatai 
40:53-59:08 EIP projektek és megvalósításuk
 
Az adás KAP-hálózati finanszírozásból valósult meg, melynek innovációs és digitalizációs tevékenységeiért az AKI felelős. Az ITE az ite@aki.gov.hu e-mail címen érhető el.

Alkalmazkodás a kihívásokhoz – a farmtól a csészéig

Fenntarthatóság, klímaváltozás, átláthatóság, csökkentett vegyszerhasználat, speciális fogyasztói igények, fair trade, innováció és piaci verseny. Ezek a főbb kérdések, melyekre a következő években választ kell találnia az agrárium szereplőinek.
A kávépiacon egy évtizeddel korábban találkoztak ezekkel a kihívásokkal, mint a szántóföldi növénytermesztők. A kávé egy tradicionális niche piaci termék volt, évszázados hagyományokkal a termelés, a feldolgozás és a fogyasztás terén. A speciality kávé berobbanásával az elmúlt években jelentősen átalakultak a korábbi szokások és egy új intenzív időszak kezdődött a kávézás világában, amely választ ad a fentebb említett próbatételekre is.     
Az adás vendége Tóth Sándor (Bányai Kávé), aki együtt fejlődött az elmúlt években a kávé világával. A saját costa ricai farmjáról származó kávébabból főzött feketét szolgálja fel a szekszárdi kávézójában.  A folyamatos változással kikövezett úton mindig az innováció vitte előre a vállalkozását.  
Izgalmas és tanulságos Tóth Sándor története a kávé világából. Az adásban szó volt termékfejlesztésről, vállalatvezetésről, generációváltásról, fenntarthatóságról, növénytermesztési újításokról, alkalmazkodásról, azaz mindenről, amivel egy magyar termelő találkozik a következő években. 
 
00:00-06:23 Bemutatkozás, 
06:24-22:40 Főbb kihívások a kávé világában
22:41-36:20 Speciliaty kávézás 
36:21-48:55 Kávétermesztés és az innováció
48:56-01:04:30 Átláthatóság a feldolgozás során
01:04:31-01:10:58 Ne legyél a „Gringo” a farmon
01:10:59- Menedzsment, termékfejlesztés, generációváltás